Willkommen bei der Online-Datenbank des Bio & Fair Einkaufsführers Hessen

Bio-Bauern und Bio-Gärtner erzeugen in Hessen hochwertige Lebensmittel. Entdecken Sie ihre Qualität: Von Erdbeeren bis Sauerkraut, von Ziegenkäse über Lammfleisch bis hin zu Weihnachtsgeflügel, Kartoffeln in überraschender Vielfalt und frische Kräuter - Für jeden ist etwas dabei!
Das jeweilige saisonale Angebot erfragen Sie am besten telefonisch schon vor Ihrem Besuch.

Wochenmärkte bieten Frische und Einkaufserlebnis in einem. Herkunft und Qualität von Obst und Gemüse, Fleisch, Käse etc. können Sie riechen, fühlen und schmecken.
Hier finden Sie die Wochenmärkte, auf denen immerhin einige Bio-Anbieter zu finden sind.

Lieferdienste von Naturkostgeschäften, Feinkostläden oder Biohöfen liefern Ihnen frische Bioprodukte aber auch ein umfangreiches Trockensortiment sowie Brot und Getränke direkt vor die Haustür.

Frische Croissants, knusprige Brötchen, Vollkornbrote oder leckere Kuchen und Torten: Bio-Bäcker verzichten auf künstliche Backhilfsmittel, Konservierungsstoffe, Farbstoffe oder Emulgatoren. So wird der Geschmack alleine von dem Geschick der Bäcker und der Qualität der Zutaten bestimmt.

Fleisch aus ökologischer Tierhaltung bedeutet gesunder Genuss mit gutem Gewissen. Die Richtlinien des ökologischen Landbaus stehen für eine Tierhaltung, in der Hühner, Schweine oder Rinder artspezifische Verhaltensweisen ausleben können. Auch Schlachtung und Verarbeitung werden nach strengen Kriterien vorgenommen und kontrolliert.
Bio-Fleisch steht für Ökologie, Tierschutz und gesundheitsbewusste Ernährung: Qualität, die man schmeckt!

Der Naturkostfachhandel reicht heute vom traditionellen kleinen Bio-Laden bis zum modernen Bio-Supermarkt. Neben dem Grundsortiment bieten die Läden Backwaren, frisches Obst und Gemüse und oft Spezialitäten wie Pesto, Schokolade und diverse Tee- und Kaffeesorten an. Vor allem für Produkte aus der Region sind Naturkostgeschäfte der richtige Anlaufpunkt. Zudem stehen Ihnen hier kompetente Ansprechpartner in Sachen Ernährung und Produktqualität zur Verfügung.
Einkaufsgemeinschaften setzen meist eine feste Mitgliedschaft und häufig auch ein wenig Mitarbeit voraus. Sie eignen sich für Leute mit mehr Zeit als Geld. Nehmen Sie bei Interesse mit den entsprechenden Ansprechpartnern persönlich Kontakt auf.

Auch in Reformhäusern finden Sie immer mehr Produkte aus ökologischem Anbau. Der Bio-Anteil am gesamten Sortiment kann jedoch von Geschäft zu Geschäft sehr unterschiedlich sein.
Reformprodukte aus ökologischem Anbau erkennen Sie am »grünen Bio-Blatt«, und natürlich dem staatlichen Bio-Siegel und der Kontrollstellennummer.

Bio und fair gehören für viele Menschen zusammen. Inzwischen stammen 40% der TransFair-Produkte aus biologischem Anbau. Sie erkennen sie am TransFair- und/oder am Naturland-Siegel und natürlich am Bio-Siegel.
Faire Bio-Produkte finden Sie in Bio-Läden und Supermärkten - und in den hier aufgelisteten Bio-Produkten. Weitere Informationen zu bio und fair finden Sie unter www.transfair.org.